2. nap: „Andiamo al ristorante!” – Éttermi szituációk és étlap szókincs

Ha Olaszországban jársz, szinte kötelező beülni egy igazi olasz étterembe, trattoriába vagy osteriába. Ehhez azonban érdemes néhány hasznos szót és kifejezést megtanulni, hogy könnyedén eligazodj az étlapon és magabiztosan rendelj!

🍝 Szókincs:

📋 Általános szavak:

• il menù – étlap
• la carta dei vini – borlap
• il cameriere / la cameriera – pincér / pincérnő
• il tavolo – asztal
• la prenotazione – foglalás
• il conto – számla
• il coperto – terítékdíj
• la mancia – borravaló

🍽️ Fogások:

• l’antipasto – előétel
  (pl. prosciutto, bruschetta, formaggi)
• il primo piatto – első fogás
  (pl. pasta, risotto, minestra)
• il secondo (piatto) – főétel / második fogás
  (pl. carne, pesce)
• il contorno – köret
  (pl. insalata, verdure grigliate, patate)
• il dolce – desszert
  (pl. tiramisù, panna cotta, gelato)
• la bevanda – ital
• l’acqua naturale / frizzante – szénsavmentes / szénsavas víz
• il vino rosso / bianco / rosato – vörös / fehér / rosé bor
• la birra – sör
• il caffè / l’espresso – kávé

🗣️ Hasznos kifejezések éttermi szituációkhoz:

☎️ Asztalfoglaláskor:

• „Vorrei prenotare un tavolo per due persone alle otto.”
  (Szeretnék asztalt foglalni két főre nyolc órára.)
• „C’è un tavolo libero per questa sera?”
  (Van szabad asztal mára?)

🪑 Az étteremben:

• „Abbiamo una prenotazione a nome di Rossi.”
  (Rossi névre van foglalásunk.)
• „Possiamo avere un tavolo vicino alla finestra / all’esterno?”
  (Kaphatnánk asztalt az ablaknál / teraszon?)

📖 Rendelés előtt:

• „Mi può portare il menù, per favore?”
  (Hozná az étlapot, kérem?)
• „C’è un menù turistico?”
  (Van turista menü?)
• „Ci sono piatti vegetariani / vegani?”
  (Vannak vegetáriánus / vegán ételek?)
• „Qual è la specialità della casa?”
  (Mi a ház specialitása?)
• „Mi può consigliare un piatto tipico?”
  (Tud ajánlani egy tipikus fogást?)

🥗 Rendeléskor:

• „Vorrei…” (Szeretnék…)
• „Per me…” (Nekem...)
• „Prendo…” (Rendelném...)
• „Come antipasto/primo/secondo/dolce prendo…”
  (Előételnek/első fogásnak/másodiknak/desszertnek kérem…)
• „Per bere vorrei un bicchiere di vino rosso.”
  (Inni egy pohár vörösbort szeretnék.)
• „Siamo pronti per ordinare.”
  (Készen állunk rendelni.)

❌ Speciális kérések:

• „Sono allergico/a a…”
  (Allergiás vagyok a …-ra/re.)
• „Senza glutine / lattosio, per favore.”
  (Gluténmentesen / laktózmentesen, kérem.)
• „Non mangio carne.”
  (Nem eszem húst.)

💶 Fizetéskor:

• „Il conto, per favore.”
  (A számlát, legyen szíves.)
• „Posso pagare con la carta?”
  (Fizethetek kártyával?)
• „Il coperto è incluso?”
  (A terítékdíj benne van?)

Mi a különbség: Ristorante, Trattoria, Osteria?

💡 Extra tipp:

Olasz éttermekben a vacsora általában 19:30–20:00 körül kezdődik. Délután 14:30 után sok hely zárva tart vacsoraidőig!

🍕 Pizza rendelés – Szókincs és kifejezések

• la pizza – pizza
• la margherita – margherita pizza (paradicsomos, mozzarellás)
• la pizza con/senza… – pizza valamivel / valami nélkül
• il bordo – pizza széle / perem
• la mozzarella – mozzarella sajt
• il pomodoro / la salsa di pomodoro – paradicsom / paradicsomszósz
• il prosciutto crudo / cotto – nyers főtt sonka
• i funghi – gomba
• le olive – olívabogyó
• il peperone – paprika (zöld vagy piros)
• il peperoncino – csilipaprika
• la rucola – rukkola (salátaféle)
• la cipolla – hagyma
• il tonno – tonhal
• le acciughe – szardella
• la pizza vegetariana – vegetáriánus pizza

🗣️ Hasznos kifejezések pizza rendeléshez:

Az étteremben / pizzériában:

• „Vorrei ordinare una pizza margherita, per favore.”
  (Szeretnék rendelni egy margherita pizzát, kérem.)
• „Posso avere una pizza senza cipolla?”
  (Lehet pizzát rendelni hagyma nélkül?)
• „Quali pizze avete?”
  (Milyen pizzákat kínálnak?)
• „Consiglia una pizza tipica della zona.”
  (Ajánl egy helyi specialitást?)
• „Vorrei una pizza con prosciutto crudo e rucola.”
  (Egy pizzát szeretnék nyers sonkával és rukkolával.)

Méret és típus:

• „Vorrei una pizza media / grande.”
  (Közepes / nagy pizzát szeretnék.)
• „È possibile dividere la pizza in due gusti?”
  (Lehet a pizzát kétféle ízre osztani?)
• „Vorrei la pizza al taglio, per favore.”
  (Szeletes pizzát szeretnék, kérem.)

Szállítás és fizetés:

• „Vorrei ordinare una pizza da asporto.”
  (Elvitelre rendelnék pizzát.)
• „Quanto tempo ci vuole per la consegna?”
  (Mennyi idő a kiszállítás?)
• „Posso pagare con la carta?”
  (Fizethetek kártyával?)
• „Potete portare il ketchup / olio piccante?”
  (Hozhatnak ketchupot / csípős olajat?)